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Commis de Cuisine H/F

Umi Yama

  • Mérignac - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
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Détail du poste

Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en cuisine.
- Préparer les ingrédients et les garnitures sous la supervision des chefs (découper les fruits et légumes, poissons.).
- Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate, en tenant compte des délais de fabrication.
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi.
- Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Experience: 6 Mois - sur un poste similaire

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

2 Avenue Apollo

33700 Mérignac

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Publiée le 17/10/2025 - Réf : 199GJKV

Commis de Cuisine H/F

Umi Yama
  • Mérignac - 33
  • CDI
Publiée le 17/10/2025 - Réf : 199GJKV

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