Cuisinier - Cuisinière d'Un Centre de Vacances H/F

Ligue de l Enseignement de Bourgogne-Fra

La Ligue de l'Enseignement de Bourgogne Franche-Comté, association d'éducation populaire, gère le Centre de Vacances "Grandeur Nature" à Chaux-Neuve dans le Haut-Doubs (25). D'une capacité de 80 couchages et couverts, ce centre accueille classes vertes, classes de neige, colonies apprenantes, familles et clients individuels.

La saison 2025-2026 démarre ! Nous recherchons donc un.e cuisinier.e qui, sous la responsabilité du Directeur du Centre, sera notamment chargé.e de :

- l'économat et élaboration de menus respectant l'équilibre alimentaire (en lien avec le directeur de la structure)
- l'élaboration des plats en respectant les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
- respecter la qualité d'élaboration souhaitée par la structure (circuit court, privilégiant les produits frais, buffets d'entrées, ...)
- nettoyer et entretenir la cuisine et outils de travail

Vous êtes titulaire d'un CAP et vous avez une expérience de la restauration collective d'au moins une année. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous avez à coeur de préparer des mets savoureux et équilibrés pour les enfants, ados et adultes.

Venez-vous mettre au vert et exercer votre métier dans un cadre exceptionnel !

Nous vous proposons :

- Un CDD de 8,5 mois à temps plein, statut salarié, classification Groupe D - Indice 305 de la CCN ECLAT (Animation) n° 1518, soit un salaire mensuel brut de 2 160,69 euros
- 35 heures, récupération des heures complémentaires réalisées, 2 jours de repos hebdomadaire, mutuelle
- Possibilité d'hébergement sur place

Prise de poste : lundi 15 décembre 2025 et fin de contrat le 31 août 2026 (permis B obligatoire).

Date limite d'envoi des candidatures : Vendredi 31 octobre 2025.