Cuisinier - Cuisinière H/F

Pôle Emploi

EVENEMENT : le VRF Touraine ouvre sa brasserie !

Le VRF Touraine recherche, pour la création et le développement de sa brasserie (10 à 70 couverts minimum), un Cuisinier (H/F) en Contrat à Durée Indéterminée à temps complet à compter de mars 2026, prêt à mettre son talent et sa passion au service d'expériences culinaires simples et raffinées avec des bons produits.

// Description du poste

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné, curieux et organisé, prêt à s'investir dans une aventure culinaire où le goût, le partage et la bienveillance sont au coeur de chaque service. Au sein de notre établissement et sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos missions principales seront :

- Préparation et dressage des plats : réaliser des plats savoureux et visuellement attractifs, en respectant les recettes et les consignes du Chef
- Création et participation aux menus : proposer des idées originales, équilibrées et adaptées aux différents régimes alimentaires (allergies, textures modifiées.)
- Hygiène et sécurité : veiller à ce que les process et l'ensemble des équipements restent conformes aux normes HACCP, afin de garantir un environnement de travail sûr et une sécurité alimentaire optimale
- Innovation et créativité : participer à des projets culinaires spéciaux, événements ou animations de la brasserie
Liste non exhaustive

// Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et le partage, capable de combiner rigueur, créativité et bienveillance.

Vous êtes :
- Passionné(e) par la cuisine et le partage culinaire
- Organisé(e), autonome et soucieux(se) du travail bien fait
- A l'aise avec le travail d'équipe et capable de prendre des initiatives
- Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails (surtout ceux qui font la différence dans l'assiette !)
- Capable de vous adaptez à des régimes alimentaires variées et à faire preuve de polyvalence

Vous avez :
- Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire
- Une excellente maîtrise des techniques culinaires et du dressage des plats

Les petits + qui font la différence :
- De l'expérience en restauration collective
- Une sensibilité pour l'accueil des personnes vulnérables
- La connaissance des textures adaptées (mixées, hachées.)
- Le permis de conduire

A noter :
- Rémunération : jusqu'à 30k annuel brut, selon expérience
- Fin de service : entre 21 h 30 et 22 h 00 maximum
- Week-end : 1 sur 2 de repos

// Ce que nous vous offrons

- Une mutuelle familiale prise en charge à 80 % par l'employeur,
- Des oeuvres sociales du CSE (chèques cadeaux etc),
- Une prime décentralisée de 5 % versée partiellement en juin et décembre,
- Une indemnité SEGUR.

Et surtout : la chance de travailler dans un dispositif unique en France, où vos talents culinaires contribuent à un vrai bien-être pour nos vacanciers.

Si vous aimez cuisiner, surprendre et faire sourire, le VRF Touraine est fait pour vous. Rejoignez notre équipe dynamique dès aujourd'hui !