Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière Asiatique H/F
la Pivoine
- Marignane - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un chef cuisinier/cuisinière spécialisé (e) en cuisine asiatique. La poste est à pouvoir immédiatement.
Vous aurez pour missions:
- élaborer des recettes, connaitre les épices et les sauces asiatiques
- former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- contrôler la réalisation, la qualité des plats
- garantir le respect des règles d'hygiène.
- s'assurer du bon déroulement et de la fluidité du service en cuisine
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Chinois (Mandarin) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 17/10/2025 - Réf : 199GCDX
Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière Asiatique H/F
- Marignane - 13
- CDI
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