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Cuisinier H/F

Direction Generale

  • Antrenas - 48
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique recrute pour l'établissement Soins Médicaux et de Réadaptation en Pédiatrie et Pneumologie, situé à Antrenas

Un Cuisinier (h/f)
CDI
à pourvoir au 01/12/2025
CCN 51

Le SMR Pédiatrique (60 lits), spécialisé dans la prise en charge de l'obésité, accueille des enfants de 6 à 18 ans, atteints de troubles alimentaires, le SMR de Pneumologie (30 lits) accueille des adultes présentant des affections respiratoires.

Missions :

- Préparer les repas en liaison chaude et froide, suivant les menus établis,
- Vérifier et contrôler les préparations,
- Dressage des assiettes au moment du service,
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène,
- Participer à l'économat et aux commandes,

Profil :

- CAP / BEP Cuisine exigé.
- Travail en équipe.
- Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène.
- Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 16/10/2025 - Réf : 199DVKK

Cuisinier H/F

Direction Generale
  • Antrenas - 48
  • CDI
Publiée le 16/10/2025 - Réf : 199DVKK

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