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Chef Pizzaiolo H/F
Pôle Emploi
- Fort-de-France - 972
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous avez envie de faire rayonner l'art de vivre napolitain et participer au déploiement d'une nouvelle enseigne ? Rejoignez-nous !
Nous recherchons un(e) Chef.fe Pizzaiolo (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger notre pôle pizza et garantir une expérience culinaire à nos clients.
Véritable garant du savoir-faire de nos pizzas napolitaines, vous devrez :
1. Manager la cuisine
- Superviser, former, et motiver l'équipe de cuisine pour garantir une dynamique de travail efficace et harmonieuse.
- Gérer les approvisionnements et optimiser la gestion des stocks pour minimiser les pertes tout en garantissant la disponibilité des produits.
- Respecter les normes d'hygiène
- Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel de cuisson (plan de travail, mobilier de cuisine, appareils électroménagers, etc.)
2. Garantir le bon déroulement des services
- Réalisation des pizzas :
- Préparer les pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- Façonner et cuire les pizzas avec précision
- Garantir une production rapide tout en maintenant une qualité irréprochable, même en période de forte affluence.
- Vérifier que chaque pizza respecte les normes de présentation, de goût et de température avant envoi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
Rue de Kerlys
97200 Fort-de-France
Pas de salaire renseigné
Publiée le 16/10/2025 - Réf : 199DYWZ
Chef Pizzaiolo H/F
- Fort-de-France - 972
- CDI
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