Responsable de la Plonge en Restauration H/F

BELAMBRA CLUB Forum saisonnier hiver

Présentez-vous au forum saisonnier organisé par France Travail Oloron le mardi 4 Novembre 2025 de 13h45 à 16h pour rencontrer BELAMBRA Gourette !
Plus d'information sur MesEvénementsEmploi.fr Oloron-Sainte-Marie

Vous avez le sens du collectif et des capacités de leader ?

Devenez notre prochain responsable de plonge H/F pour l'hiver 2026 véritable chef d'équipe collaborant conjointement avec la cuisine et la salle.
contrat du 16/12/25 au 26/03/2026

Présentez-vous au forum saisonnier organisé par France Travail Oloron le mardi 4Novembre 2025 de 13h45 à 16h pour rencontrer BELAMBRA Gourette ! prévoir plusieurs CV!

Supervisé par le responsable restauration, vous prenez vos fonctions parmi nos clubs accueillant le plus de vacanciers.

Facilitateur du service, voici un avant-goût de votre quotidien :

Entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Mise à disposition de la vaisselle propre auprès de la salle et de la cuisine
- Management et répartition des tâches des plongeurs
- Élaboration et application des plannings, partage et explication des consignes
- Suivi des demandes de votre équipe auprès du responsable restauration
- Inventaire des produits utilisés et de la vaisselle disponible
- Respect des procédures concernant l'usage des produits sanitaires et des machines à laver

Vous savez anticiper les pics d'activité d'un service et veiller sur une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra :

Vous connaissez le métier de plongeur,
Une expérience professionnelle dans un club de vacances ou une structure de loisirs est un plus
Rigoureux et diplomate, vous managez une équipe de 3 à 4 personnes
Méthodique, vous modulez et régulez la pression lors des coups de feu du service : la gestion du stress est l'un de vos (nombreux) atouts
Arrangeant et conciliateur, vous exprimez les besoins et doléances des plongeurs auprès du responsable restauration
Le processus HACCP n'a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe
Avec vous, la team plonge est entre de bonnes mains !

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

Profitez de la localisation de nos clubs : une fois votre journée terminée, partez skier sur les sommets
Passez à la vitesse supérieure ! Belambra vous accompagne en interne dans vos projets d'évolution : nous sommes à l'écoute !
Possibilité d'être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d'un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales