Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

chez Gino

Chez GINO est une pizzeria chaleureuse et réputée.
Forte de ses recettes authentiques, elle attire une clientèle fidèle et gourmande. Pizzeria qui met un point d'honneur à la qualité de ses produits et à l'excellence de son service.

À la recherche de nouvelles saveurs et défis ?
Chez GINO recrute un(e) Pizzaïolo/Pizzaïola confirmé(e) avec plus de 4 ans d'expérience. Vous intégrerez une entreprise où votre expertise et votre créativité seront réellement valorisées.

Vos missions :

Élaborer des pâtes à pizza artisanales dans le respect de nos recettes traditionnelles.
Sélectionner des ingrédients de qualité et réaliser des garnitures savoureuses.
Cuire les pizzas dans un four traditionnel pour un goût authentique.
Assurer la gestion des stocks et veiller à la propreté de votre poste de travail.
Proposer des créations originales et participer à l'élaboration de nouvelles recettes.
Travailler en autonomie tout en collaborant avec le reste de l'équipe pour assurer un service optimal.

Profil recherché :

Expérience confirmée de 3 ans minimum en tant que Pizzaïolo/Pizzaïola.
Maîtrise de la préparation des pâtes et cuisson au four traditionnel
Créativité culinaire et passion pour la gastronomie italienne.
Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives.
Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
Esprit d'équipe et attitude positive.

La pizzeria est fermée les dimanche et lundi.
Fermeture annuelle courant mai, en période de fêtes de fin d'année et une partie du mois d'Août.
Vous serez secondé par un aide cuisine le samedi.

Avantages :
Prime d'assiduité
Avantage en nature (repas)