Aller au contenu principal
RESO 44 recrutement

Chef de Cuisine H/F RESO 44

  • Châteaubriant - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Lire dans l'app

Les missions du poste

Vos missions seront les suivantes :

- Superviser la cuisine (entre 120 et 200 couverts par jour)

- Gestion des commandes fournisseurs

- Maitrise des coûts et ratios

- Management de l'équipe (1 second de cuisine, 1 chef de partie pâtisserie, 2 commis, 2 apprentis et 1 plongeur)

- Gestion des plannings

- Création et mise en place des cartes (4fois/an en fonctions des saisons)

- Gestion des menus chaque jours (en semaine)

Éléments contractuels :

- CDI 39h/semaine ;

- Planning tournant : 1 semaine de 4 jours/1 semaine de 5 jours - 1 weekend sur 2 de travaillé

- Heures supplémentaires récupérées ou payées.

- Modulation du temps de travail

Prérequis :

- Expérience de 5 ans minimum : nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;

- Rigueur, autonomie, force de proposition, créativité ;

- Rapidité, efficacité, polyvalence ;

- Savoir prendre des initiatives ;

- Savoir travailler en équipe ;

- Mais surtout être passionné(e) par votre métier !

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?

Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.

Ref: l4yurkb23s

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 44 est à la recherche d'un CHEF DE CUISINE H/F pour une brasserie située dans la ville de Châteaubriant, entre Rennes et Nantes.

  • +3% à la fin de la période d’essai
  • Prise en charge des transports en commun à 80%
  • Prime transport pour mobilité douce de 200€
  • Titre restaurant d’une valeur de 8€
  • Jours fériés rémunérés dès 3 mois
  • Intéressement
  • Participation
  • Jusqu’à 500€ de prime parrainage

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Email de confirmation de réception de candidature sous 24h

  • Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis

  • Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire

Publiée le 15/10/2025 - Réf : l4yurkb23s

Chef de Cuisine H/F

RESO 44

Super recruteur

  • Châteaubriant - 44
  • CDI
Publiée le 15/10/2025 - Réf : l4yurkb23s

Envoyez votre candidature

dès maintenant !

Créez votre compte et

envoyez votre candidature !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Chez Brume recrutement
Rennes - 35
CDI
3 200 - 3 600 € / mois
Voir l’offre
il y a 7 jours
E.Leclerc recrutement
E.Leclerc recrutement
Voir l’offre
il y a 7 jours
Sodexo recrutement
Sodexo recrutement
Ancenis-Saint-Géréon - 44
CDI
2 350 € / mois
Voir l’offre
il y a 10 jours
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact