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Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration CDD H/F

Clinique du Grand Pre

  • Durtol - 63
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures.
Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables

- Aide à la plonge du service de midi
- Préparation des légumes
- Découpe du fromage
- Dressage des desserts
- Plonge

Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2

Missions :
- Nettoyage des pièces
- Préparation des tisanes du soir
- Préparation du chariot des patients chambre
- Installation du self
- Service salle à manger
- Plonge
- Rangement de toute la vaisselle
- Nettoyage des tables
- Balayage de la salle à manger
- Triage des fiches plateaux pour le repas du lendemain
- Préparation chaîne plateaux

Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun
Besoin selon planning établi par la responsable restauration

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199CQZR

Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration CDD H/F

Clinique du Grand Pre
  • Durtol - 63
  • CDD
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199CQZR

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