Chef - Cheffe de Rang H/F

Hotel Ibiza

-Les 2 Alpes, avec le plus haut glacier d'Europe et 300 jours de soleil par an, fourmillent d'activités et sont, avec 220km de pistes de ski, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de tous les sports de glisse d'hiver.
Au sein de notre Hôtel Ibiza*** de 58 chambres.

Accueillir le client et prendre la commande de repas et de boissons
- Procéder à l'encaissement des consommations.
- Préparer les repas/ boissons et servir une clientèle généralement en « all inclusive » dans l'hôtel.
- Débarrasser les tables, le comptoir, et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux.
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage.
- Faire la mise en place décorative des tables

Vous avez

- Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle.
- Bonne connaissance de la langue anglaise, une langue supplémentaire serait un plus.
- Grande disponibilité
- Appliquer strictement les règles d'hygiène
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle
- Travailler en équipe
- Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution
- Faire preuve de polyvalence
- Avoir le sens de l'animation