Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
Bambino Francois
- Le François - 972
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons notre futur(e) Pizzaïolo/Pizzaïola pour notre restaurant italien, BAMBINO situé au FRANCOIS
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander.
- Réception des matières premières et des ingrédients.
- Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant.
- Surveillance de la cuisson.
- Emballage en carton pour la vente à emporter.
- Concevoir de nouveaux produits.
- Vérification de la qualité des produits.
- Organiser son travail en fonction des flux de clientèle.
- Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.
Restaurant ouvert du Mardi au vendredi pour le service du midi (11H30/14H30) et du mercredi au samedi pour le service du soir (18H/22H).
PROFIL RECHERCHE :
Expérimenté(e)
Sérieux(se)
Réactif(ve)
Experience: 1 An(s) - comme pizzaiolo
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Elaborer des recettes,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Etaler une pâte à crêpe,Former une pâte à pizza,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199CVMN
Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
- Le François - 972
- CDI
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