Chef de Cuisine H/F

Vitalrest - Sante Restauration Services

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F, adjoint du responsable de site, au sein d'un de nos établissement situé à NEUILLY SUR MARNE (93), pour vous confier les missions suivantes :

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)
- Gestion des stocks
- Réception, contrôle et rangement des marchandises
- Respect des techniques de fabrication
- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Vous serez amené à travailler au sein d'une petite cuisine centrale familiale avec 300 repas par jour.

Vous travaillerez de 7h à 15h du lundi au vendredi.