Cuisine Italienne Artisanale H/F
Pôle Emploi
- Dijon - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons une personne autonome et passionnée par la gastronomie italienne pour un projet d'ouverture de restaurant italien début 2026 à Dijon. Vous travaillerez en binôme avec 1 pizzaiola(o).
Vos missions :
- préparer et cuisiner des plats italiens (pâtes, salades, desserts...)
- travailler des produits frais et de qualité
- participer à la gestion des stocks et anticiper les besoins en matières premières
- assurer la propreté du poste de travail et le respect des normes HACCP
- participer à la plonge (impératif)
Profil recherché :
- expérience confirmée en cuisine italienne ou restauration traditionnelle
- bonne connaissance des produits italiens et des techniques culinaires associées
- autonomie, rigueur, créativité et sens du goût
- sens du détail et du travail bien fait
- esprit d'équipe
- capacité à travailler dans une ambiance conviviale et rythmée
Experience: 2 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/10/2025 - Réf : 199BYLR
Cuisine Italienne Artisanale H/F
- Dijon - 21
- CDI
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