Commis - Commise de Cuisine H/F
Pôle Emploi
- Ajaccio - 2A
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour l'un de nos points de vente un(e) Commis(e) de cuisine.
Vos missions seront les suivantes :
- Aide à la réalisation l'ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, poke-bowls, chirashis, sashimis, yakitoris, makis sucrés, woks, etc.
- Réaliser les préparations journalières : cuisson du riz spécial sushis, réalisation des sauces, découpe des fruits et des légumes, etc.
En matière d'hygiène et sécurité alimentaire vous devrez :
- Respecter les règles imposées et obligatoires d'hygiène en matière d'HACCP.
- Nettoyer votre espace de travail tous les jours ainsi que l'ensemble des équipements de la cuisine.
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids.
Vous avez :
- Une expérience d'au moins 2 ans dans le secteur de la cuisine.
- Une bonne maîtrise des règles d'hygiène au sein d'une cuisine professionnelle.
- Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe.
- Une expérience de la cuisine japonaise est souhaitée.
Nous vous proposons :
- Un contrat CDI
- Statut employé.
- Temps complet 35h.
- Rémunération : 1 800€ - 1 900€ brut (selon expérience)
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
ROUTE DEP 31
20167 Ajaccio
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 14/10/2025 - Réf : 199BTFD
Commis - Commise de Cuisine H/F
- Ajaccio - 2A
- CDI
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