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Chef de Cuisine Indienne H/F

Bollywood Restauration

  • Chambéry - 73
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
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Détail du poste

Restaurant indien , au coeur de Chambéry , et n'utilisant que des produits frais, recherche son futur chef de cuisine indienne H/F. Vous rejoindrez une équipe de 4 personnes.

Vos missions:
- Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service.
-Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service.
-Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie.
-Contrôler le stock
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
-Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations.
- Vous serez responsable du respect des règles d'hygiène (HACCP) pour sa partie.

Indispensable: il est nécessaire de maîtriser la cuisine indienne et de parler hindi.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

La carte

43 Rue Croix d'Or

73000 Chambéry

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Publiée le 14/10/2025 - Réf : 199BVRT

Chef de Cuisine Indienne H/F

Bollywood Restauration
  • Chambéry - 73
  • CDI
Publiée le 14/10/2025 - Réf : 199BVRT

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