Agent de Restauration - Mairie de Bois d'Arcy H/F

Fonction publique Territoriale

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique directe du responsable de la restauration scolaire, vous aurez pour mission la préparation des denrées à servir aux enfants de la collectivité, le nettoyage et la mise en conformité des offices et des réfectoires, le respect des règles HACCP en vigueur.
Vous serez affectés sur l'un des 9 sites de restauration, à temps complet.

Missions Principales :

* Participer au contrôle de la réception des repas fournis par le prestataire du marché
* Préparer les denrées à servir aux enfants de la collectivité,
* Servir ou mettre à disposition des adultes encadrants les repas pour les enfants
* Nettoyer et mettre en conformité les offices et les réfectoires en termes d'entretien après le repas et le goûter,
* Respecter les règles H.A.C.C.P. en vigueur.
* Enregistrer la traçabilité des actions quotidiennes

Missions Secondaires :
* Participer à des évènements organisés par la ville,
* Sur la base du volontariat, aider ponctuellement au ramassage du linge,
* Aux vacances scolaires et si nécessaire, assurer les rotations et lavage de linge en l'absence de l'agent de lingerie.