Commis de Cuisine H/F Fiderim Deux Savoie

Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration traditionnelle, recherche un.e commis de cuisine pour renforcer ses équipes en cuisine. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, apprendre aux côtés de professionnel.le.s passionné.e.s et participer à la création de plats savoureux ? Ce poste est pour vous !

En tant que commis de cuisine, vous serez un maillon essentiel du bon fonctionnement de la brigade. Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Au quotidien, vos missions seront les suivantes :

Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques.

Éplucher, couper, émincer, laver, préparer les produits frais en respectant les consignes.

Assurer le dressage des assiettes et veiller à la qualité visuelle des plats.

Entretenir et nettoyer le poste de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine.

Appliquer rigoureusement les normes HACCP (Hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité).

Assister l'équipe cuisine dans toutes les tâches de production pendant le service.

Localisation : Aix-les-Bains
Rémunération : Selon expérience + heures supplémentaires éventuelles
Horaires : En continu ou en coupure selon le planning - travail en semaine et/ou week-end
Les avantages : Repas sur place, environnement de travail convivial, formation continue possible