Chef de Rang H/F JOBHOSPITALITY
- Mâcon - 71
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez le Château de Besseuil en tant que Chef de Rang (H/F)
Au sein de notre restaurant gastronomique, vous serez responsable d'un ou plusieurs rangs, en lien direct avec le maître d'hôtel et la brigade de cuisine.
Vos missions :
- Assurer la mise en place de la salle, l'accueil et la prise en charge des clients
- Effectuer le service à l'assiette ou à l'anglaise (de l'entrée au dessert)
- Conseiller les clients sur les mets et vins
- Se coordonner avec la cuisine et le sommelier
- Effectuer le service au Bar
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à l'encadrement éventuel de commis ou stagiaires (si besoin)
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en restauration gastronomique
- Sens de l'accueil, élégance naturelle, rigueur
- Excellente présentation et communication
- Esprit d'équipe, autonomie, proactivité
- Bonne connaissance des techniques de service
- Maîtrise de l'Anglais et du Français - autres langues bienvenues
- Passion pour la gastronomie et le vin
À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique.
Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château et ses dépendances, propose également un restaurant gastronomique, distingué par 2 toques au guide Gault & Millau.
Rejoindre le Château de Besseuil, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée, attachée à l'excellence du service et à l'art de recevoir.
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail unique au sein d'un Château
- Le Château de Besseuil est certifié Argent au Label Peace&Work : le 1er label de l'hospitalité sur la Qualité de Vie et des Conditions de Travail
- Des missions variées et enrichissantes favorisant l'évolution professionnelle
- Un contrat CDI avec rémunération attractive selon profil et expérience
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
- Deux jours de repos hebdomadaire consécutif (dimanche et lundi) hors saison
Avantages collaborateurs :
- CSE partagé Amhappy
- Découverte des maisons Teritoria hôtels et restaurants : -50% sur les tarifs hébergement et-20 % sur les tarifs restauration)
Salaire fourni par le recruteur
Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 13/10/2025 - Réf : 3566043/25838248 S/71M
Chef de Rang H/F
Super recruteur
- Mâcon - 71
- CDI
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