Employé Polyvalent - Bar et Accueil - CDD H/F Wojo

Descriptif du poste

La team WOJO Grand Hotel Dieu recherche son nouvel Employé.e polyvalent de restauration. Le Wojo est un centre de coworking en plein coeur de Bellecour.

L'employé/e Polyvalentde restauration à temps partiel (23h) joue un rôle clé au sein de l'équipe d'exploitation. Il/elle est le relais d'information privilégié entre les clients internes comme externes et l'ensemble des services de Wojo. Garant de l'expérience client, ses missions seront centrées autour : du service des boissons et de la petite restauration au bar du site, avec également une partie accueil car il/elle interviendra ponctuellement en soutien aux Business Partners qui gèrent la partie accueil des membres. Sa polyvalence est son principal atout.

En soutien à l'équipe d'exploitation, les missions sont les suivantes :

- Assurer le service au bar (Offre boissons/snack/restauration) (70%) :

Gestion du service avec le respect des normes HACCP, suivi des encaissements, gestion de l'ouverture ou fermeture de la caisse et du corner café en autonomie.

Barista en journée et ponctuellement Barman en soirée selon le planning évènementiel

Nettoyage et maintenance des machines et équipements du bar

Préparation de pâtisserie ou croque-monsieur (appétence pour la cuisine)

Community/Accueil :

- Accueil chaleureux et renseignement des membres ou visiteurs
- Accompagnement des coworkers : veiller à l'expérience et la satisfaction client
- Animation de la communauté et organisation des événements à destination des coworkers

Opérationnel Meetings & Events:

- Mise en place avec l'autre barista de l'offre Food & Beverage et coordination des intervenants extérieurs (ex : traiteur)
- Accueil des clients
- Mise en place des petits-déjeuners, buffets (ou en salles de réunion) et débarrassage
- Selon les besoins, interlocuteur du client et garant du bon déroulement de l'évènement