CDI - Cuisinier au Rayon Traiteur H/F E.Leclerc

Votre centre E. LECLERC LE MANS recherche un(e) cuisinier(e) au rayon traiteur !

Sous la responsabilité du chef de rayon traiteur, vous assurez, en équipe :

- la réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades pour la vente en magasin ou pour les commandes clients,

- la préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation,

- le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur.

-La gestion d'une équipe

-La gestion des commandes

Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité (couteaux, trancheuse). Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc.

Le poste et ses avantages :

- CDI à pourvoir dès que possible
- Temps complet (36h75)
- Salaire suivant grille conventionnelle
- Prime annuelle équivalent à un 13ème mois
- Primes de participation et d'intéressement
- Mutuelle d'entreprise
- CSE
- Magasin fermé le dimanche