Aller au contenu principal
Mercato de l'emploi recrutement

Responsable de Salle H/F Mercato de l'emploi

  • Nantes - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Restauration
Lire dans l'app

Les missions du poste

Missions principales - Organiser et superviser la salle

- Accueillir, conseiller et garantir la satisfaction des clients

- Gérer les réservations et l'occupation des tables

- Manager, former et encadrer l'équipe de 7 à 8 personnes

- Coordonner le service entre salle et cuisine

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

- Assurer ouverture et fermeture

- Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation

Pourquoi rejoindre cette aventure ?

- Pour relever un vrai challenge dans un restaurant haut en couleur, dynamique et à taille humaine

- Pour évoluer à ton rythme : perspectives d'évolution vers un poste d'adjoint de direction

- Pour progresser et améliorer le service : formation complète et accompagnement pour développer l'excellence de l'équipe

- Pour un bon équilibre pro/perso : 42 h par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs

- Tu parles anglais ou une autre langue, c'est un vrai plus

Tu es passionné par le service, et tu veux faire briller tes talents ? Ce poste est fait pour toi !

Ref: b8gl2lw88v

Responsable de salle opérationnel(le) Restaurant haut de gamme situé en plein coeur de Nantes, proposant une cuisine généreuse et conviviale, inspirée des traditions franco-italiennes.

L'établissement offre une expérience culinaire unique dans un cadre élégant et animé, avec une capacité d'accueil importante et une clientèle exigeante, nationale et internationale.

Votre mission : orchestrer le service avec exigence et dynamisme, garantir la satisfaction des clients et encadrer une équipe de 7 à 8 collaborateurs.

Publiée le 11/10/2025 - Réf : b8gl2lw88v

Responsable de Salle H/F

Mercato de l'emploi
  • Nantes - 44
  • CDI
Publiée le 11/10/2025 - Réf : b8gl2lw88v

Envoyez votre candidature

dès maintenant !

Créez votre compte et

envoyez votre candidature !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Le Moïa recrutement
Saint-Herblain - 44
CDI
3 200 - 3 600 € / mois
Voir l’offre
il y a 19 jours
Oceania Hotels recrutement
Voir l’offre
il y a 9 jours
Buffalo Grill recrutement
Buffalo Grill recrutement
Ancenis-Saint-Géréon - 44
CDI
2 020,24 € / mois
Voir l’offre
il y a 20 jours
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact