Sushiman - Sushiwoman H/F MonJob Lyon
- Brignais - 69
- Intérim
- 6 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Poste basé en environnement de production agroalimentaire (type atelier de fabrication moderne)
Mission intérimaire avec perspective d'embauche en CDI
Nous recherchons un(e) sushiman/sushiwoman expérimenté(e) pour intégrer une unité de production spécialisée dans la préparation de sushis en grande quantité, destinés à la distribution pour un client majeur.
Vos missions :
- Réaliser la préparation et l'assemblage des sushis dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
- Gérer les matières premières (riz, poissons, garnitures, etc.)
- Travailler en cadence tout en maintenant un haut niveau de régularité et de précision
- Collaborer avec l'équipe de production et respecter les procédures internes
Profil recherché:
- Expérience confirmée en préparation de sushis (restaurant, traiteur, production...)
- Bonne connaissance des techniques de coupe, de roulage, et des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe dans un atelier de fabrication moderne (cadre propre, organisé et respectant les - standards agroalimentaires)
- Envie de s'inscrire dans un projet long terme avec évolution possible vers un contrat en CDI
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Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Publiée le 10/10/2025 - Réf : 26978738 S/69B
Sushiman - Sushiwoman H/F
- Brignais - 69
- Intérim
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