Chef Cuisinier H/F Temporis Interim

Nous recherchons un Chef cuisinier H/F en restauration collective, notamment au sein de résidences pour seniors.

VOS MISSIONS :
- Assurer la préparation et le service des repas selon les menus définis et les fiches techniques transmises par la centrale.
- Gérer le planning de l'équipe et organiser le service en fonction des besoins.
- Passer et suivre les commandes en respectant les budgets et les délais.
- Contrôler et mettre à jour les inventaires pour garantir la disponibilité des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

VOTRE PROFIL :
CAP Cuisine requis
Maîtrise des techniques culinaires et respect des recettes normées
Gestion des plannings, commandes et stocks
Organisation et priorisation des tâches pour assurer un service fluide
Coordination de l'équipe et suivi des activités
Respect des standards de qualité et satisfaction des convives

RÉMUNÉRATION :
Taux horaire brut : 14 €

RYTHME :
35h/semaine, du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé
Horaires : 7h-15h

AVANTAGES TEMPORIS :
- 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés, heures supplémentaires possibles.
- Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
- CE (Billetterie, club vacances,..)
- Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, prêt de véhicule..)

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Si ce poste correspond à vos aspirations professionnelles, envoyez votre CV sur www.temporis.fr

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Agence TEMPORIS NANCY
19 rue de serre
54000 NANCY

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Expérience requise : (2 ans)
Horaires à effectuer : 35 heures