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Le job

L'entreprise L'entreprise

Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F
Pôle Emploi

Nemours - 77
CDD
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

MISSIONS :
Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : désinfecter et éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve.
Participer à la confection des plats et des desserts
Surveiller la cuisson des plats
Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités
Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité
Entretenir le matériel et les locaux
Gère et contrôle le stockage des marchandises lors des livraisons et rend compte au chef de cuisine des entrées et sorties des produits.

CONDITIONS DE TRAVAIL :
Poste à Temps Complet annualisé
Horaires : 38h00/hebdo scolaire ; 30h00/hebdo pendant les vacances, du lundi au vendredi. Possibilités de travailler le soir et le weekend de manière exceptionnelle
Lieu de travail : Cuisine centrale, 9 rue Claude Monet 77140 NEMOURS

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F à Nemours est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

22 058 € / an 1 838 € / mois 12,12 € / heure

Salaire brut max

24 092 € / an 2 008 € / mois 13,24 € / heure

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Publiée le 10/10/2025 - Réf : 198YLYR

Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F

Pôle Emploi

Nemours - 77
CDD

Publiée le 10/10/2025 - Réf : 198YLYR

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