Employé Polyvalent de Restauration H/F

Adecco

ADECCO RECRUTEMENT CDI-CDD recrute pour son client :

Offre d'emploi / F&B Host - Employé Polyvalent de Restauration CDI
Localisation : Archamps
Prise de poste : Dès que possible

À la recherche d'un nouveau challenge dans un univers dynamique, en plein développement, et tourné vers l'innovation en matière de logement étudiant et coliving ?

Notre client, acteur majeur du secteur, propose un concept novateur de résidences alliant hébergement, services premium et vie communautaire. Dans le cadre de sa croissance continue, nous recrutons un F&B Host, capable d'assumer l'ouverture de la partie restauration dans les prochaines semaines.

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Vos missions principales. Accueil et service :
Accueillir les résidents de manière personnalisée au bar et au petit-déjeuner
Conseiller les clients et présenter les offres F&B et les prestations Ecla
Promouvoir les services de la Maison et participer aux actions commerciales
Prendre en compte les remarques clients et assurer un suivi adapté
Animer de façon conviviale les espaces de restauration
Veiller à la fluidité et à la qualité du service tout au long de la journée
Gestion opérationnelle :
Mettre en place le buffet petit-déjeuner et le bar (cocktails, vitrine réfrigérée)Réassortir les produits en cours de service et contrôler les dates (FIFO)Facturer, encaisser et appliquer la politique tarifaire
Réceptionner les marchandises, stocker et gérer les stocks courants
Nettoyer les espaces (salle, buffet, bar, arrières) et le matériel utilisé
Suivre les procédures HACCP et renseigner les relevés obligatoires
Participer aux inventaires périodiques
S'adapter au flux client selon les moments de la journée
Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des profils clients
Contribuer à la pérennité du matériel mis à disposition
S'impliquer dans l'atteinte des objectifs du service
Hygiène et sécurité :
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Respecter le règlement intérieur et les consignes de sécurité alimentaire
Communication :
Assurer une transmission fluide des informations à l'équipe et à la hiérarchie
Faire remonter les incidents, les suggestions clients et les besoins d'ajustement
Participer aux briefings, débriefings et réunions d'équipe
Afficher une attitude exemplaire, une amabilité constante et un esprit d'équipe
- Faire circuler l'information auprès des équipes et de la hiérarchie.

Profil recherché.
Vous avez une première expérience en service restaurant ou bar
Vous êtes polyvalent, réactif et souriant, capable de créer une ambiance chaleureuse et dynamique
Vous possédez de bonnes compétences relationnelles et êtes un véritable ambassadeur de la marque Ecla
Vous maîtrisez l'anglais et idéalement une autre langue, pour pouvoir échanger avec une clientèle internationale
Vous maîtrisez le Pack Microsoft Office
Vous êtes à l'aise avec les outils de caisse et avez une bonne capacité d'organisation

Conditions du poste.
- Contrat : CDI - 39h/semaine (poste en coupure)
- Statut : Employé
- Salaire : Fixe + variable motivant
- Avantages :
- Carte titres-restaurant (9€/jour dont 5€ pris en charge)
- Transport en commun remboursé à 100 %
- Comité d'entreprise attractif
- Journée d'engagement solidaire via une plateforme partenaire

Pourquoi postuler ?.
- Pour intégrer un groupe visionnaire en pleine expansion
- Pour représenter une marque moderne, jeune et internationale
- Pour vivre une aventure humaine et collective au quotidien
. Prêt(e) à relever ce défi ?
Transmettez-nous votre candidature dès aujourd'hui, nous serons ravis de vous accompagner dans cette opportunité.
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