Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Pôle Emploi
- Mane - 04
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Missions principales :
Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
Trier et évacuer les déchets alimentaires courants
Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons'
Contrôler la traçabilité et la gestion des DLC (Date Limite de Consommation)
Anticiper les préparations du lendemain
Profil :
Une expérience en collectivité et/ou en traiteur serait un plus
Vous avez la formation CAP, Bac Pro, HACCP
Vous êtes passionné(e)s par la cuisine
Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP)
Vous êtes rigoureux(se).
Disponible immédiatement
Du lundi au samedi de 8h00 à 16h00
Repos le dimanche et un autre jour de la semaine
Salaire en fonction du profil
Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution
Experience: Débutant accepté - exp collectivité / traiteur un plus
Compétences: Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
La carte
04300 Mane
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F à Mane est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 923 € / an 1 827 € / mois 12,05 € / heureSalaire brut estimé
22 841 € / an 1 903 € / mois 12,55 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 10/10/2025 - Réf : 198YMDM
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Mane - 04
- CDI
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