Employé de Fabrication - Traiteur H/F U Magasins

Qui sommes nous ?

Super U Val Durance est un supermarché situé au coeur des Alpes de Haute Provence, à Sisteron.

Ce magasin est construit dans une démarche de développement durable, permettant de donner du choix, au meilleur prix dans un cadre spacieux et confortable. Nous mettons tout en oeuvre pour répondre aux attentes de nos clients !

Vos Missions :

- Vous assurez la réalisation de notre gamme traiteur (pizzas, salades, bruschettas, etc.), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques.
- Créatif, vous aimez proposer et inventer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.
- Vous gérez les matières premières nécessaire à la production, dans un objectif de rentabilité en collaboration avec votre manager.
- Vous emballez, étiquetez et mettez les produits à la vente.
- Vous datez et stockez les produits et aliments utilisés lors de la préparation.
- Vous veillez à la satisfaction du client en veillant à la qualité gustative des produits élaborés.
- Vous appliquez les normes d'hygiène et vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité afin d'éviter les ruptures ou les surproductions.
- Vous garantissez le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire fait partie de votre quotidien.