Second de Cuisine H/F MANOU
- Brignais - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Moyenne de 150 couverts par jour
Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H/F)
Vos missions :
En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous participez activement à l'organisation et à la performance du service :
- Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle
- Participation à la production et à l'envoi des plats
- Planification et management de l'équipe cuisine
- Suivi des achats, gestion des stocks et matières premières
- Contrôle qualité des assiettes et bon déroulement des services
- Application des normes PMS et hygiène (HACCP)
- Suivi des indicateurs de gestion cuisine (marge brute, ratio personnel)
Conditions :
- 43 heures hebdomadaires
- 2,5 jours de repos / semaine
- Poste évolutif selon profil et implication
- Rémunération attractive selon expérience
Vous souhaitez évoluer dans un établissement en plein renouveau, au sein d'une équipe dynamique ?
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RESTAURANT & BAR À TAPAS
Ambiance musicale - Soirées festives - Diffusion d'événements sportifs
Notre établissement, en pleine refonte de concept, propose une cuisine conviviale autour de tapas et plats brasserie, dans un cadre chaleureux et dynamique.
Primes sur objectifs
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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Second de Cuisine H/F à Brignais est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 700 € / an 1 975 € / mois 13,02 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureSalaire brut max
29 280 € / an 2 440 € / mois 16,09 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 10/10/2025 - Réf : 2522931/25781681 SDC/69B
Second de Cuisine H/F
- Brignais - 69
- CDI
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