Chef de Partie H/F

BRUCE

Devenez Chef de partie dans un prestigieux restaurant de Saulx-Les-Chartreux (91).

Vous êtes êtes un cuisinier créatif à la recherche d'une nouvelle mission ? Vous souhaitez travailler dans un environnement raffiné et inspirant ?

Bruce recherche actuellement un chef de partie (H/F) pour rejoindre la brigade d'un hôtel étoilé à Saulx-Les-Chartreux (91), où votre savoir-faire sera valorisés et votre talent culinaire encouragé à s'exprimer pleinement.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez le goût du détail et souhaitez relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous !

Le poste est à pourvoir en intérim, au plus vite.

Les missions :

- Réalisation des plats : assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Organiser et maintenir votre espace de travail propre et ordonné, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôle de la qualité : vérifier la qualité des produits, réaliser les dressages avec soin et précision, et veiller à ce que chaque assiette soit impeccable.
- Coordination avec l'équipe : collaborer étroitement avec le Chef et les autres membres de la brigade pour assurer une fluidité et une efficacité optimale en cuisine.
- Contribution à l'innovation : participer à l'élaboration de nouvelles recettes et apporter vos idées pour surprendre et ravir la clientèle.

Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez à coeur de perfectionner chaque détail ? Ce poste est fait pour vous !

Vous êtes le cuisinier idéal pour rejoindre cette brigade si :

- Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que chef de partie ;
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez sublimer chaque plat avec créativité et précision ;
- Vous avez un sens aiguisé du détail et êtes rigoureux(se) dans l'application des recettes et normes d'hygiène ;
- Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade ;
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et savez gérer votre poste de travail de manière autonome ;
- Vous cherchez à évoluer dans un cadre raffiné et exigeant.

Votre environnement de travail :

- Lieu : Saulx-les-Chartreux (91)
- Contrat : intérim
- Horaires : du lundi au dimanche, 8h-15h / 15h-23h
- Salaire : 14 € brut/heure

Prêt(e) à relever ce défi ? Nous attendons votre talent pour enrichir cette expérience culinaire !

A propos de Bruce :

Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale !

Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes. Plus besoin de se déplacer en agence !