Chef de Partie H/F

Hôtel de L'Abbaye Le Tronchet - Handwritten Collection

Nous recherchons un Chef Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine.

Responsabilités :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies

- Superviser et former le personnel de cuisine

- Assurer la qualité et la présentation des plats servis

- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires

- Maintenir un environnement de travail propre et sûr

Exigences :

- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de partie

- Excellentes compétences en manipulation des aliments

- Capacité à travailler en équipe et à superviser le personnel

- Fortes compétences en leadership et en gestion

- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.