Chef - Cheffe de Cuisine H/F

Dream Nerac

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) passionné(e), créatif(ve) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique !

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre cuisine et de la création de menus.

Vos missions :

- Gestion de la cuisine : coordonner et superviser les activités culinaires, garantir la qualité des plats servis.
- Création de menus : en collaboration avec le gérant, élaborer les menus innovants et la carte en utilisant des ingrédients frais et de saison.
- Gestion des stocks : optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks de matières premières.
- Respect des normes : veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

- Expérience réussie sur un poste de chef cuisinier.
- Compétences culinaires : maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles.
- Créativité : capacité à créer des plats innovants et de qualité.
- Rigueur : sens de l'organisation et souci du détail.
- Passion : amour pour la cuisine et l'envie de partager cette passion avec nos clients.

Nous offrons :

- Rémunération attractive en fonction de vos compétences et de votre expérience.
- Environnement de travail stimulant au sein d'un restaurant chaleureux.

Envoyez-nous votre candidature !
Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine !