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Cuisinier - Cuisinière H/F

Centre de Soins Espass de Podensac

  • Podensac - 33
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Vos missions:

- Vous assurerez la production des PCEA et/ou des garnitures en liaison chaude et/ou froide en respectant la totalité des consignes et savoir-faire définis, inscrits dans les ordres de fabrication, les procédures et la législation hygiène (PMS), tout en contrôlant la qualité organoleptique définie dans les standards de production.
- Vous participerez aux taches de production quotidienne des plats cuisinés (plats et/ou garnitures, menus normaux et thérapeutiques)
- Vous assurerez la mise en place et la production pour le service du soir et du lendemain etc...

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

'L'ESPASS accueille 280 résidents dans des bâtiments entièrement reconstruits en 2023 et équipés d'outils modernes de prise en charge. Il dispose d'une Unité de Soins de Longue Durée (USLD) de 36 lits, une Unité d'Hébergement Renforcé (UHR) de 14 lits d'un accueil de jour de 6 places, d'un PASA de 14 places et développe un Tiers Lieu, l'Espace du Mascaret. L'établissement comprend 220 professionnels.

Localiser le poste

Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198VDXB

Cuisinier - Cuisinière H/F

Centre de Soins Espass de Podensac
  • Podensac - 33
  • CDD
Publiée le 07/10/2025 - Réf : 198VDXB

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