Cuisinier Industrielle H/F ADERIM

Votre agence ADERIM est à la recherche d'un cuisinier industrielle H/F pour une petite industrie locale.

Entreprise spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés authentiques et de qualité, inspirés du terroir normand. Reconnue pour son savoir-faire artisanal allié à des process industriels maîtrisés, notre entreprise valorise le goût, la tradition et l'innovation.

Vos missions ;

- Vous serez en charge de la réalisation des recettes dans le respect des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaire.

- Préparer et cuire les matières premières selon les recettes définies (cuissons, mélanges, assaisonnements, etc.)

- Gérer les étapes de transformation en suivant les fiches techniques de fabrication

- Assurer le suivi des températures, des temps de cuisson et des quantités

- Participer au nettoyage et à la désinfection des équipements

- Travailler en collaboration avec les équipes de production et de qualité

- Respecter les normes HACCP et les procédures internes