Maître d'Hôtel H/F MonAssistantRH

Maître d'hôtel - Restaurant gastronomique étoilé - Machilly (Logement fourni gratuitement pendant la période d'essai)

Cette offre est publiée par Mon Assistant RH, spécialiste du recrutement en hôtellerie et restauration. Nous vous aidons à trouver le poste qui vous correspond.

L'établissement
Restaurant gastronomique familial et étoilé, cette maison allie exigence culinaire et atmosphère conviviale. Vous y intégrerez une équipe jeune et engagée, dans une adresse reconnue pour son accueil attentionné et la fidélité de sa clientèle.

L'équipe
Sous la direction d'un chef de salle passionné, vous rejoindrez une équipe soudée où règnent rigueur, bienveillance et plaisir du service. La direction recherche un véritable bras droit pour accompagner la structuration du service et garantir une expérience client d'excellence.

Vos missions

- Seconder la responsable de salle et participer à l'accueil client
- Encadrer les chefs de rang, stagiaires et apprentis
- Former les nouvelles recrues aux standards de l'établissement
- Être force de proposition pour fluidifier le service au quotidien

Profil recherché

- Expérience confirmée dans un établissement gastronomique ou étoilé
- Leadership naturel, sens du détail et esprit d'équipe
- Envie de progresser et de s'investir dans un projet humain
- Aisance avec les responsabilités et les prises d'initiative

Conditions de l'offre

- Contrat : CDI à temps plein
- Logement fourni gratuitement pendant la période d'essai
- Repos hebdomadaire : du dimanche soir au mercredi midi
- Fermetures annuelles : août et mars
- Pourboires partagés équitablement entre salle et cuisine
- Prime annuelle (bilan)
- Ambiance de travail familiale, saine et exigeante

Processus de recrutement
Si votre candidature est retenue, vous serez contacté(e) par Mon Assistant RH pour un premier entretien téléphonique. Nous échangerons sur votre parcours, vos souhaits et nous vous préparerons à l'entretien avec l'établissement.