Cuisinier - Cuisinière Logé & Nourri H/F
Avapha Marc et Montmija
- Ascou - 09
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Au sein de notre Centre de Vacances "le Saint Bernard" à Ascou Pailhères, vous serez amené à produire les plats chauds et froids, les desserts ainsi qu'à dresser les assiettes.
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations.
Vous savez travailler à partir de produits bruts, vous savez vous adapter à nos clients.
Vous aimez travailler en équipe.
Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija !
Profil recherché :
Formation CAP, BEP et équivalents
CDD Saisonnier de mi-décembre 2025 à fin mars 2026.
*** Poste nourri et logé.***
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Venez nous rencontrer au Forum des Vallées à Ax Les Thermes le jeudi 09 Octobre 2025 de 9H à 12H30 à la Salle du Casino
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Experience: 6 Mois
Compétences: Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Marc et Montmija est une association ancrée en Ariège depuis 1958, offrant des séjours authentiques et accessibles. Basée sur le tourisme social, elle propose des vacances pour tous, en famille, en groupe ou en entreprise, dans des villages de vacances situés dans des paysages préservés d'Ariège.
La montagne, la randonnée, le soleil vous attirent ? Vous voulez partir à la découverte de lieux qui ont gardé leur caractère et leur authenticité.
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 06/10/2025 - Réf : 198SZXB
Cuisinier - Cuisinière Logé & Nourri H/F
- Ascou - 09
- CDD
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