Cuisinier Expérimenté H/F

L'intermede

Le restaurant L'Intermède, établissement de cuisine gastronomique, situé à Perpignan, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe.

Vous travaillerez 4 soirs par semaine, au sein d'un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et le soin apporté à chaque assiette.

Sous la responsabilité du chef, vous serez chargé(e) de :
- Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques ;
- Assurer la mise en place et l'envoi des plats pendant le service ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises ;
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Profil recherché :
- Expérience exigée : minimum 1 an en cuisine gastronomique ;
- Bonne maîtrise des techniques culinaires ;
- Sens du détail, rigueur et passion pour le métier ;
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation ;

Restaurant fermé le dimanche - Prise de poste immédiate.