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Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Sarl Hotel le Saint Jean

  • Montclar - 04
  • CDD
  • 3 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Venez intégrer une équipe dynamique et conviviale, au coeur d'une petite station familiale où il fait bon travailler, dans un hôtel restaurant de 25 chambres.
Matinée type : prise de poste à 9h00/9h30 débarrassage des petits-déjeuners, ménage du restaurant, remplissage des caves, redressage du restaurant, service de midi (entre 30 et 50 couverts en haute saison).
Soirée type : prise de poste à 18h00/18h30 suivant le travail, service du soir (70 à 100 couverts), rangement et mise en place des petits-déjeuners
Bruno et Maguy tiennent cet établissement depuis 25 ans, et leur but est que les clients comme les collaborateurs se sentent comme à la maison, le chef propose une cuisine maison à base de produits locaux
Possibilité de logement sur demande (appartement à partager à 2) poste nourri

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Procéder à l'encaissement,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Petite entreprise familiale au coeur de la station de Montclar les 2 Vallées.
Cuisine maison et le plus possible à base de produits locaux.
Services de midi environ 20-25 personnes et le soir 50-60 personnes
Soirées à thème : tapas, méchoui, moules frites....

Publiée le 06/10/2025 - Réf : 198SLVY

Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

Sarl Hotel le Saint Jean
  • Montclar - 04
  • CDD
Publiée le 06/10/2025 - Réf : 198SLVY

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