Pizzaiolo H/F Volfoni
- Vitrolles - 13
- CDI
- Restauration
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pizzaiolo ou pizzaiola, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.
Les missions confiées :
- Evaluer les quantités d'ingrédients à commander et assurer les commandes
- Nettoyer et procéder à l'allumage du four
- Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients
- Assurer le pétrissage à la main ou en machine
- Procéder à la confection des pizzas et ainsi qu'à leur cuisson
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez faire partie d'une aventure culinaire enrichissante, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !
- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service client et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Créativité pour proposer de nouvelles recettes et garnitures
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans votre travail
Volfoni est une enseigne de restauration italienne moderne appartenant au Groupe Bertrand.
Inspirée des trattorie italiennes des années 50, elle propose une expérience authentique, conviviale et chaleureuse autour des grands classiques de la cucina italiana : pizzas, pâtes, antipasti, cocktails et desserts traditionnels.
Chaque restaurant Volfoni est un véritable voyage en Italie, avec une décoration vintage, un four à pizza visible, et une ambiance typiquement italienne où règnent le partage et la bonne humeur.
L'enseigne se distingue par :
Des produits importés d'Italie et un savoir-faire artisanal,
Un concept alliant restaurant et bar à cocktails pour le moment Aperitivo,
Une forte culture d'équipe et d'accueil,
De réelles opportunités d'évolution au sein du groupe.
Avec plus de 30 restaurants en France, Volfoni poursuit son développement et s'impose comme la trattoria italienne de référence en alliant authenticité, générosité et modernité.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 06/10/2025 - Réf : 3545789/25684470 P/13V
Pizzaiolo H/F
- Vitrolles - 13
- CDI
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