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Cuisinier - Cuisinière H/F
Vallee du Kohistan
- Les Pavillons-sous-Bois - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière spécialisé(e) en cuisine indienne pour notre restaurant situé aux Pavillons-sous-Bois.
Missions principales :
Manager, encadrer et suivre l'équipe en cuisine ;
Préparer et réaliser des plats typiques de la cuisine indienne selon les recettes et standards ;
Effectuer différents travaux de préparation : découper, émincer, cuire, etc. ;
Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés ;
Respecter la chaîne du froid ;
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Suivre les consignes de la direction.
Experience: 24 Mois - Cuisines indienne et/ou pakistanaise
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Hindi exigé,Ourdou exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 03/10/2025 - Réf : 198RLDX
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Les Pavillons-sous-Bois - 93
- CDI
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