Barman - Ouverture Restaurant Lyon Novembre 2025 H/F

Sauce Poulette

A propos de nous :

Sauce Poulette, c'est une brasserie lyonnaise d'aujourd'hui, née avec une idée simple : montrer que la cuisine de tradition lyonnaise peut être actuelle, joyeuse et accessible.
Ici, tout ne se passe pas seulement dans l'assiette. Si vous levez la tête, vous sentirez l'énergie d'une salle heureuse : une assiette de pâté-croûte qui circule comme un chanteur de rock sur la foule, un oeuf-mayo qui se marie à un vin inattendu, des clients qui reviennent "comme d'habitude". C'est ça, l'instinct Sauce Poulette : cuisiner pour partager, recevoir sans chichi, faire maison, et donner envie de revenir.
On s'inspire de tout ce qu'on aime de la gastronomie lyonnaise et de notre art de vivre régional pour cuisiner avec fraîcheur et légèreté, sans jamais perdre en générosité.
Notre ambition : proposer un lieu où l'on (re)vit l'esprit brasserie, où l'on mange bien, où l'on boit juste, et où l'on a toujours sa place.

Nos missions :
Assumer nos racines lyonnaises, en les adaptant au goût d'aujourd'hui.
Faire vivre l'esprit brasserie, ou l'on se sent bien dès qu'on passe la porte.
Prendre soin de notre équipe, et donner de vraies perspectives.

Le poste :
Préparer et organiser le bar pour assurer un service rapide et efficace.
Confectionner cocktails et boissons variées avec soin et précision.
Gérer les stocks, approvisionner et suivre les inventaires.
Maintenir le bar propre et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché
Dynamique et créatif(ve), capable de proposer des idées et solutions pour améliorer le service.
Sensible au service client, tu sais créer une expérience agréable et attentive.
Méthodique, autonome et fiable, tu assures un travail constant et organisé.
À l'aise en équipe, réactif(ve) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Informations techniques :
CDI 42h/semaine
Lieu : Lyon 6 (Masséna)
Quand : novembre 2025
50% transport
50% mutuelle

Chez nous, chacun a sa place. Pas seulement à table, mais dans chaque espace de notre équipe et de notre restaurant. Comme dans un bon pot-au-feu, chaque élément compte : des goûts différents, des textures variées, qui ensemble créent quelque chose de savoureux et harmonieux. De la même manière, nous accueillons et valorisons la diversité sous toutes ses formes - genre, orientation sexuelle, origine, religion, handicap ou parcours de vie. Parce que c'est cette richesse de perspectives et de talents qui rend notre équipe et notre cuisine uniques.