Chef de Partie de Cuisine H/F

le Saxe

Pour une ouverture prévue en novembre 2025 dans un cadre somptueux nous cherchons notre futur(e) Second de cuisine en restaurant gastronomique.

Vos principales missions :
- Remplacer le chef
- Participer à l'élaboration de la carte et des menus.
- Gérer les commandes

Profil :
- Expérience en restauration traditionnelle exigée.
- Polyvalence

AVANTAGES :
- Participer à l'ouverture du nouveau restaurant le SAXE à YERRES.
- Un cadre d'exception et un restaurant totalement rénové.
- La possibilité de façonner l'identité du service dès l'ouverture
- Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes
- Des perspectives d'évolution : votre talent sera reconnu et valorisé.

Le restaurant sera fermé le dimanche, mardi soir et mercredi.
39h +3h ( supplémentaires)Salaire à négocier en fonction de l'expérience.