Agent - Agente de Restauration Collective H/F

Si Scolaire de la Vallee de la Seille

Vos missions seront :

- préparation des entrées froides et des desserts,
- préparation des fruits et légumes (lavage, épluchage et coupe),
- déconditionnement et déboîtage des aliments,
- contrôle des fiches de traçabilité des produits et prise de température des plats,
- mise en place du service,
- assurer le service des repas,
- accompagner et aider les enfants pendant le temps du repas,
- nettoyer et entretenir les locaux et le matériel.

Compétences techniques demandées :
- Maîtrise des techniques et des règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits
- Maîtrise des règles d'hygiène générale et alimentaire

Compétences relationnelles demandées :
- Dynamisme,
- Organisation et rigueur,
- Attitude bienveillante envers les enfants,
- Capacité à travailler en équipe,
- Avoir le sens du service public.

- Contrat à durée déterminée jusqu'au 31 aout