Chef de Partie H/F LHR GROUPE
- Voiron - 38
- CDI
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Suite à un changement de propriétaire, HYDE PARK Voiron recrute son Chef de partie H/F
- Cuisinier(ère) confirmé(e), vous aiderez à l'encadrement, à la gestion et à l'animation de l'équipe cuisine, organiserez le travail de votre équipe et serez le bras droit du Second ou du Chef de cuisine.
- Vous maîtrisez parfaitement l'élaboration des plats et êtes garant(e) de la mise en place et du contrôle des méthodes.
- Garant(e) également du nettoyage et de l'entretien de l'espace cuisine ainsi que des espaces communs. - Vous aiderez au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs de cuisine.
- Enfin, vous serez responsable des coûts matière sur votre poste de travail.
- Savoir faire appliquer les consignes
- Savoir respecter les ordres et déléguer
- Savoir encourager et motiver
- Assurer une relation de qualité avec l'équipe ; ...
LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et le service traiteur aux entreprises.
L'entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd'hui 11 restaurants dont 9 en franchise (concepts Subway et Au Bureau), 2 restaurants indépendants sous l'enseigne La Villa, un service Traiteur sous l'enseigne LHR HOSPITALITY et 2 Holdings LHR GROUPE et REST&CO.
Les établissements du Groupe sont principalement localisés dans le nord de la région Auvergne - Rhône Alpes.
LHR GROUPE, c'est donc 14 établissements, 250 personnes et 3000 repas servis par jour en moyenne.
Depuis 13 ans, le succès de LHR GROUPE s'est fondé sur des valeurs clés partagées par la Direction et l'ensemble des collaborateurs :
- le service client
- L'esprit d'équipe
- La diversité
Les femmes et les hommes sont la 1ère richesse de l'entreprise qui ont à coeur de satisfaire sa clientèle.
Ces valeurs se traduisent par le professionnalisme de chaque collaborateur avec des compétences techniques et relationnelles très fortes.
La Direction développe les talents par la formation et la promotion afin de fidéliser ses collaborateurs.
LHR GROUPE s'engage également sur le plan environnemental avec la mise en place de partenariats avec des collecteurs de biodéchets.
Ce que nous offrons :
- Un environnement dynamique et convivial.
- Possibilité d'évolution dans le développement du groupe
Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% (y compris famille).
Statut employé - 39 heures
Planning tournant - Travail sur 5 jours avec avec 2 jours de repos. Possibilité de travail en coupure.
Déplacement possible sur la Région Auvergne Rhône Alpes.
A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 03/10/2025 - Réf : 3539325/25625873 SDC/38V
Chef de Partie H/F
- Voiron - 38
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