Gouvernant - Gouvernante en Hôtellerie H/F

La Bonne Alternance

Description du poste :***Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service, et assurer le suivi des prestations du service des étages.
* Réguler les relations interpersonnelles des équipes et transmettre les consignes relatives à l'hygiène, à la sécurité et à la protection de la santé.
* Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables en appliquant les actions définies par l'entreprise en faveur du développement durable.
* Répondre aux demandes des clients, gérer les réclamations spécifiques, et assurer la liaison entre clients, hiérarchie et autres services.
* Repérer et tracer les informations utiles à l'amélioration du service afin de fidéliser la clientèle.
* Véhicule l'image de marque de l'établissement.
* Assurer l'ouverture et la fermeture du service des étages ; planifier et coordonner l'activité journalière et suivre les actions de nettoyage et d'entretien.
* Intégrer de nouveaux collaborateurs aux équipes et animer/adapter leur formation selon les procédures du service tout en respectant les principes d'économie d'effort.
* Veiller à la sécurité des biens et des personnes, tout en restant attentif aux mouvements des clients (arrivées et départs)
Description du profil :***Contrôle de la conformité
* Organisation et coordination des activités du personnel d'étage
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Suivre l'état des stocks
* Identification des besoins en approvisionnement
* Etablissement des commandes
* Intervention auprès de la clientèle au besoin
* Signaler les dysfonctionnement au service de maintenance
* Remise en ordre des chambres
* Préparation des petits déjeuners