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Chef de Rang Logement Possible H/F

Olivier Leflaive Freres

  • Puligny-Montrachet - 21
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Ce poste captivant offre une opportunité unique de travailler dans deux environnements distincts : le midi, au service Bistro au Bistro d'Olivier, et le soir, au service gastronomique au restaurant KLIMA.
Responsabilités :
Assurer un service de qualité exceptionnelle aux clients, en veillant à ce qu'ils bénéficient d'une expérience culinaire inoubliable.
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en répondant à leurs besoins et en anticipant leurs attentes.
Prendre les commandes avec précision et efficacité, en conseillant les clients sur les plats et les boissons.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination parfaite entre la salle et la cuisine.
Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
Contribuer à maintenir une atmosphère agréable et détendue pour les clients et le personnel.
Exigences :
Compétences en service client, avec une approche attentionnée et professionnelle.
Minimum de connaissance des techniques de service et des protocoles de salle.
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive.
Sens aigu de l'organisation, de l'attention aux détails et du travail d'équipe.
Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
Maîtrise de l'anglais, la connaissance d'autres langues est un atout.
Avantages :
Opportunité de travailler dans un environnement gastronomique réputé.
Deux jours consécutifs de repos pour favoriser l'équilibre travail-vie personnelle.
Salaire compétitif et avantages sociaux.
Formation continue et possibilités de développement professionnel.
Accès aux installations de l'hôtel et à des réductions sur les services.
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation en précisant "Chef de Rang" dans l'objet du mail.
Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe !
Possibilité de vous loger pendant la période d'essai

Experience: 1 An(s) - en restauration gastronomique

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Vinification

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

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Publiée le 01/10/2025 - Réf : 198NVFS

Chef de Rang Logement Possible H/F

Olivier Leflaive Freres
  • Puligny-Montrachet - 21
  • CDI
Publiée le 01/10/2025 - Réf : 198NVFS

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