Chef de Secteur H/F COMPASS GROUP

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - Statut cadre
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :
- Vous êtes rattaché(e) au Directeur régional de restaurants Grands Comptes

GESTION :
- Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi tableaux de bord en multisites
- Participer à l'organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support

RELATION COMMERCIALE :
- Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients
- Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale
- Piloter les sites du périmètre et l'organisation de la prestation afin de satisfaire les convives

MANAGEMENT / RH :
- Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l'animation et l'accompagnement des évolutions des collaborateurs

HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
- Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR