Chef - Cheffe de Cuisine H/F

la Terrasse de Mathilde

Nous recherchons un Chef de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de la Marianne. Le candidat idéal aura une expérience significative dans la cuisine française traditionnelle, avec une capacité à diriger et inspirer une équipe en cuisine.

Missions principales :

Élaboration des menus en collaboration avec la direction.
Supervision de la préparation et de la présentation des plats.
Gestion des commandes et des stocks.
Encadrement et formation de l'équipe cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Contribution à la recherche et à la création de nouvelles recettes.