Cuisinier Thailandais H/F

Moom Mam

Description de l'entreprise:
Moom Mam est un restaurant thaïlandais chic et moderne situé dans le 9ème arrondissement de Paris, à proximité immédiate des Galeries Lafayette et de L'Opéra Garnier. Nous proposons une cuisine thaïlandaise authentique et raffinée, préparée avec des produits frais et de qualité par une équipe passionnée.
Le cadre élégant et contemporain, associé à un service soigné, attire une clientèle parisienne et internationale. Notre mission est de faire découvrir les saveurs de la Thaïlande dans un environnement convivial et haut de gamme, au coeur de Paris.
Nous recherchons actuellement un Cuisinier Thaïlandais/ Cuisinière Thaïlandaise pour rejoindre notre équipe dynamique.

Compétence du poste
- Préparer et cuisiner des plats thaïlandais authentiques(entrées, plats, desserts)
- Participer à l'élaboration de la carte et au respect des recettes traditionnelles.
- Assurer une bonne communication et une collaboration efficace avec l'équipe de salle et de cuisine.
- Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

HORAIRE DE COUPURE

Profit recherché:
- Expérience confirmé en cuisine thaïlandaise
- Maîtrise du Thaïlandaise (oral) souhaitée
- Connaissance des produits, épices et techniques culinaires thaïlandaises.
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
- Motivation et passion pour la gastronomie.

Conditions de travail:
-CDI(plein temps)
- Horaires: 35 heures par semaine
- Lieu: Restaurant Thaï Moom Mam