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Employé - Employée de Restauration Polyvent H/F

Sud est Restauration s E R

  • Frontenex - 73
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Poste à pourvoir au sein de l'EHPAD LE FLOREAL à Frontenex.

A pourvoir au plus vite

Nous recherchons une personne qui commencera sa journée en effectuant des livraisons (véhicule de fonction) de 7h à 10h, puis poursuivra son activité en cuisine à partir de 10h jusqu'à 14h.

Livraison :

Assurer la qualité et la conformité des repas lors de la livraison
Respecter les horaires et les consignes de livraison

Commis de cuisine :

Préparer les repas
Participer à la préparation des ingrédients
Aider au dressage des plats
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine

Profil recherché :

Expérience en restauration collective ou dans un poste similaire souhaitée, nous recherchons une personne qui soit surtout motivée
Sens du service et du travail en équipe
Bonnes capacités d'organisation et de gestion du temps
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires :

Repos : 1 week end sur 2
Jour de repos fixe : lundi
1 semaine de 4 jours (repos week end + lundi) = 26h
1 semaine de 6 jours = 44h (6h30-16h le week end)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Techniques de conservation des aliments,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Agent polyvalent de restauration,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Livrer une commande,Préparer les repas,Dresser les plats,Plonge

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198LFBB

Employé - Employée de Restauration Polyvent H/F

Sud est Restauration s E R
  • Frontenex - 73
  • CDI
Publiée le 29/09/2025 - Réf : 198LFBB

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